Goede voeding is onderdeel van goede zorg. Daarom ontwikkelen we menu’s voor patiënten en revalidanten die herstel ondersteunen en uitnodigen om te eten.
Van eiwitrijke gerechten tot IDDSI-maaltijden en oplossingen bij smaakverandering: met SmaakVOL combineren we voedingskundige expertise, gastvrijheid en smaak.
Tijdens ziekte of revalidatie heeft het lichaam extra ondersteuning nodig. Tegelijkertijd is eten niet altijd vanzelfsprekend. Smaak, eetlust en voedingsbehoeften kunnen veranderen. Daarom zorgen wij voor voeding die aansluit bij wat mensen op dat moment nodig hebben en die bijdraagt aan hun herstel.
Hoe sluit je aan op verschillende doelgroepen en zorgvragen?
Patiënten en revalidanten hebben uiteenlopende behoeften. Dat vraagt om voeding die past bij medische richtlijnen, persoonlijke voorkeuren en de fase van herstel. Onze chefs, diëtisten en conceptontwikkelaars vertalen die naar smaakvolle menu’s die mensen graag eten en die bijdragen aan hun herstel.
Zo helpt SmaakVOL
Voorop met eiwitten
Eiwitten zijn belangrijk voor herstel. Daarom ontwikkelen we smakelijke, eiwitrijke gerechten die helpen bij aansterken en uitnodigen om te eten.
IDDSI bij kauw- en slikproblemen
We ontwikkelen gevarieerde recepten die aansluiten op verschillende IDDSI-levels, zodat ook aangepaste voeding aantrekkelijk blijft.
Afgestemd op jouw smaak
Eten is niet vanzelfsprekend wanneer je ziek bent. Daarom bieden we keuzes die aansluiten bij persoonlijke voorkeuren en helpen we mensen met praktische tips en ondersteuning wanneer smaken anders worden ervaren.
Kennis die werkt in de praktijk
Met onderzoek, kennissessies en workshops ondersteunen we zorgprofessionals, patiënten en organisaties bij het toepassen van voeding als onderdeel van herstel.
Daarom kiezen zorgorganisaties voor SmaakVOL
Wij begeleiden organisaties vooruit
We vertalen inzichten over herstelvoeding, gezonde voeding, eiwittransitie en patiëntbeleving naar oplossingen die werken in de praktijk.
Gastvrijheid aan het bed
Onze voedingsassistenten combineren gastvrijheid met deskundigheid. Met persoonlijke aandacht begeleiden zij patiënten naar voeding die past bij wat zij nodig hebben.
Eigen ontwikkel- en productiekeuken
In ons eigen Culinair Centrum werken chefs, voedingsdeskundigen en diëtisten samen aan nieuwe recepturen en producten.
Duurzaam en toekomstbestendig
We werken aan een voedingsaanbod waarin gezondheid, betaalbaarheid en duurzaamheid samenkomen.
Regie over de keten
Van receptontwikkeling en productie tot logistiek, voedingsassistenten en trainingen: we houden grip op consistente kwaliteit en een optimale patiëntbeleving.
Maatwerk per organisatie
We combineren bewezen bouwstenen met de ambities, faciliteiten en dagelijkse praktijk van jouw organisatie.
Dit zegt de zorg over ons
Linda Roes
Afdelingsmanager Roomservice en Horeca
De kracht van onze samenwerking zit in het gezamenlijke overleg en de gedeelde ambitie om continu te blijven verbeteren. We onderzoeken samen of we nog de juiste dingen doen en versterken elkaar daarin.
In de zorg
Hans Bouts
Facilitair Manager
Albron is voor ons een samenwerkingspartner die samen met het ziekenhuis eten en drinken naar een hoger niveau brengt.
In de zorg
Robert Volkers
Hoofd Softservices
Albron is voor ons de juiste partij omdat zij expertise en professionaliteit op het gebied van voeding met ons delen, besluitvorming ondersteunen en vervolgens een vertaling maken naar de uitvoering.
In de zorg
Veelgestelde vragen
Wij ondersteunen in het volledige proces: van voedingsvisie en conceptontwikkeling tot menuontwikkeling, productie, logistiek en dienstverlening op de afdeling. Samen bepalen we hoe voeding optimaal kan bijdragen aan herstel, beleving en organisatiedoelstellingen.
Ja. In het Culinair Centrum in Veghel ontwikkelen en produceren we maaltijden voor ziekenhuizen. Hierdoor hebben we controle over kwaliteit, voedselveiligheid, innovatie en de doorontwikkeling van onze recepturen.
Wij ondersteunen ziekenhuizen en revalidatiecentra bij het realiseren van hun duurzaamheidsdoelstellingen. Dat doen we onder andere door bewust te kiezen voor ingrediënten met een lage milieu-impact, voedselverspilling te beperken en te werken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten waar mogelijk. Daarnaast sluiten we aan bij het programma Goede Zorg Proef Je en zijn we partner in het PEARLS-onderzoek naar de rol van plantaardige voeding bij herstel. De inzichten uit deze samenwerkingen vertalen we naar concrete oplossingen.
Absoluut. Iedere zorgorganisatie heeft eigen ambities op het gebied van herstel, beleving, duurzaamheid en bedrijfsvoering. Daarom combineren we bewezen concepten met maatwerk, zodat de oplossing optimaal aansluit bij de visie, beschikbare faciliteiten en dagelijkse praktijk van de organisatie.
Linda RoesAfdelingsmanager Roomservice en HorecaDe kracht van onze samenwerking zit in het gezamenlijke overleg en de gedeelde ambitie om continu te blijven verbeteren. We onderzoeken samen of we nog de juiste dingen doen en versterken elkaar daarin.In de zorg
Hans BoutsFacilitair ManagerAlbron is voor ons een samenwerkingspartner die samen met het ziekenhuis eten en drinken naar een hoger niveau brengt.In de zorg
Robert VolkersHoofd SoftservicesAlbron is voor ons de juiste partij omdat zij expertise en professionaliteit op het gebied van voeding met ons delen, besluitvorming ondersteunen en vervolgens een vertaling maken naar de uitvoering.In de zorg
