Veelgestelde vragen

Albron helpt organisaties vooruit met eten, drinken en gastvrijheid. We werken voor bedrijven, overheidsorganisaties, zorginstellingen en vrijetijdslocaties. Van bedrijfsrestaurants en koffieconcepten tot patiëntenvoeding en horeca. Daarbij beginnen we bij wat een organisatie en haar mensen nodig hebben. Zo ontwikkelen we oplossingen die passen bij de dagelijkse praktijk én bijdragen aan de ambities van de organisatie.

Albron biedt verschillende vormen van catering, horeca en hospitality. We verzorgen onder andere:

bedrijfscatering en bedrijfsrestaurants;
catering voor overheidsorganisaties;
eten en drinken in ziekenhuizen en zorginstellingen;
patiënten- en bewonersvoeding;
medewerkersrestaurants in de zorg;
horeca en foodservice op vrijetijdslocaties;
koffie-, vergader- en banquetingvoorzieningen;
gastvrijheidsconcepten en aanvullende hospitalitydiensten.

Welke oplossing het beste past, hangt af van jouw organisatie, locatie en doelstellingen. Daarom kijken we eerst naar wat er nodig is en stellen we van daaruit de juiste dienstverlening samen.

Albron werkt voor bedrijven, overheidsorganisaties, ziekenhuizen, zorginstellingen en organisaties in recreatie en vrije tijd. Onze opdrachtgevers variëren van grote bedrijfslocaties en kantoren tot ziekenhuizen, woonzorglocaties en vakantieparken. Binnen iedere sector stemmen we de catering en hospitality af op de mensen die er werken, verblijven, herstellen of ontspannen.

Albron kijkt verder dan catering alleen. We beginnen niet bij ons aanbod, maar bij jouw organisatie: wat speelt er, wat hebben mensen nodig en waar wil je naartoe? Vanuit dat begrip laten we eten, drinken en gastvrijheid bijdragen aan jouw doelen. Met culinair vakmanschap, sterke organisatiekracht en aandacht voor gezondheid, duurzaamheid en maatschappelijke impact.

Eten en drinken doen meer dan voeden. Ze brengen mensen samen, geven energie, dragen bij aan herstel en maken momenten betekenisvoller. Gastvrijheid versterkt die ervaring. Daarom kijken we naar wat mensen én organisaties nodig hebben en maken we gezonde en duurzame keuzes vooral aantrekkelijk en lekker. Zo helpen we mensen en organisaties smaakvol vooruit.

Albron maakt sinds 2025 deel uit van Hai: Hutten Albron Impactmakers. Hai is de overkoepelende organisatie waarin Albron en Hutten hun krachten bundelen, samen met verschillende sociale, duurzame en innovatieve foodconcepten.

De eigenaar van Hai is Hai Foundation, voorheen Stichting Albron. Albron heeft daardoor geen traditionele aandeelhouders die dividend ontvangen. De helft van de winst wordt geïnvesteerd in de ontwikkeling van Hai en de andere helft gaat via Hai Foundation naar sociale initiatieven. Zo draagt de dienstverlening van Albron niet alleen bij aan de mensen voor wie we dagelijks koken, maar ook aan maatschappelijke verandering daarbuiten.

Albron behoort tot de grootste foodserviceorganisaties van Nederland. We zijn actief op bijna 900 locaties en laten dagelijks ongeveer 250.000 gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten en drinken.

Je vindt Albron door heel Nederland: op het werk, in de zorg, in de horeca en op vrijetijdslocaties. Daarnaast zijn we beperkt actief in België, onder andere op twee parken van Center Parcs.

Catering of hospitality uitbesteden is interessant wanneer je professionele kwaliteit en gastvrijheid wilt bieden, zonder de volledige organisatie zelf te hoeven verzorgen. Bijvoorbeeld als je onvoldoende kennis of capaciteit in huis hebt, kosten beter beheersbaar wilt maken of eten en drinken strategischer wilt inzetten voor medewerkers, patiënten, bewoners of gasten.

Albron neemt de dagelijkse organisatie uit handen en kijkt tegelijkertijd hoe catering en hospitality kunnen bijdragen aan de doelen van jouw organisatie. Denk aan goed werkgeverschap, herstel en welzijn, gasttevredenheid, duurzaamheid of efficiëntere processen.

Een samenwerking met Albron begint met luisteren. We verdiepen ons in jouw organisatie, locatie, mensen, ambities en uitdagingen. Op basis daarvan ontwikkelen we samen een passende catering- of hospitalityoplossing.

Na duidelijke afspraken over onder meer het concept, de dienstverlening, kwaliteit, kosten en resultaten volgt de implementatie. Ook daarna blijven we nauw samenwerken. We volgen ontwikkelingen en resultaten, luisteren naar gasten en medewerkers en sturen bij waar dat nodig is. Zo groeit de dienstverlening mee met jouw organisatie.

Ja. We combineren bewezen concepten en expertise met wat jouw organisatie nodig heeft. We stemmen bijvoorbeeld het aanbod, de dienstverlening, openingstijden en uitstraling af op de locatie en de mensen die er gebruik van maken.

Ja, Albron kan de catering of hospitality op een bestaande locatie overnemen. We brengen eerst de huidige situatie, wensen en mogelijkheden zorgvuldig in kaart. Daarna maken we een plan voor de overgang, met aandacht voor continuïteit, communicatie, processen, assortiment en kwaliteit.

Als er medewerkers bij de overgang betrokken zijn, begeleiden we hen zorgvuldig en volgens de geldende afspraken en wetgeving. Ons doel is dat gasten zo min mogelijk van de overstap merken, behalve natuurlijk van de verbeteringen.

De implementatie begint met een gezamenlijk plan waarin we afspraken maken over de dienstverlening, planning, inrichting, processen, communicatie en verantwoordelijkheden. Vervolgens bereiden we de locatie voor, stellen we het team samen en zorgen we voor training, systemen, leveranciers en een passend aanbod.

Voor de opening testen we of alles goed werkt. Na de start begeleiden we de locatie intensief en verzamelen we feedback van gasten, medewerkers en de opdrachtgever. Daarmee verbeteren we de dienstverlening verder. Hoe lang de implementatie duurt, hangt af van de omvang, complexiteit en uitgangssituatie van de locatie.

De kosten van catering uitbesteden verschillen per organisatie en locatie. Ze zijn onder andere afhankelijk van het aantal gasten, de gewenste dienstverlening, openingstijden, personele inzet, het assortiment, de beschikbare faciliteiten en de duurzaamheids- en kwaliteitsambities.

Daarom werkt Albron niet met één standaardprijs. We brengen eerst de wensen, uitgangssituatie en doelstellingen in kaart en maken vervolgens een transparant voorstel. Daarbij kijken we niet alleen naar de kosten, maar ook naar wat de catering oplevert voor gasten en de organisatie.

Albron werkt met duidelijke kwaliteits- en voedselveiligheidsrichtlijnen voor de inkoop, opslag, bereiding en uitgifte van eten en drinken. Medewerkers worden zorgvuldig ingewerkt en getraind in onder andere hygiënisch werken en allergenenbeheer. Met controles en periodieke audits bewaken en verbeteren we onze werkwijze voortdurend.

Daarnaast heeft Albron een convenant met de NVWA en wordt onze organisatie jaarlijks door de NVWA geaudit. Zo zijn kwaliteit en voedselveiligheid structureel geborgd op al onze locaties.

Je kunt via het contactformulier op de website van Albron een offerte of vrijblijvend adviesgesprek aanvragen. Vertel daarbij kort om wat voor organisatie of locatie het gaat, hoeveel mensen er gebruikmaken van de catering en welke wensen of uitdagingen er zijn.

Een specialist van Albron neemt vervolgens contact met je op om de mogelijkheden te bespreken. Ook als je nog niet precies weet welke oplossing je zoekt, kun je contact opnemen. We denken graag vanaf het begin met je mee.

Albron maakt gezonde en duurzame keuzes vooral lekker, herkenbaar en gemakkelijk. We ontwikkelen een gevarieerd aanbod met meer groente, plantaardige ingrediënten en verantwoorde producten, zonder smaak en beleving uit het oog te verliezen.

Met een aantrekkelijke presentatie, slimme plaatsing, duidelijke communicatie en passende prijsstelling verleiden we gasten om bewust te kiezen. Op basis van data, gastfeedback en de doelen van de opdrachtgever blijven we het aanbod verbeteren. Zo wordt de betere keuze geen verplichting, maar een keuze waar mensen zelf graag voor gaan.

Albron vermindert voedselverspilling door slimmer in te kopen, nauwkeurig te plannen en het aanbod en de porties af te stemmen op de vraag. We meten wat overblijft en gebruiken die inzichten om verspilling steeds verder terug te dringen. Waar mogelijk krijgen reststromen een nieuwe bestemming, onder andere via De Verspillingsfabriek.

We verlagen de milieu-impact ook door meer plantaardige keuzes aan te bieden, zorgvuldig te kiezen voor ingrediënten en leveranciers en kritisch te kijken naar bereiding, verpakkingen en logistiek. Samen met onze opdrachtgevers maken we de resultaten inzichtelijk en werken we stap voor stap aan duurzamere catering.

Albron maakt maatschappelijke impact door mensen voor wie werk niet vanzelfsprekend is kansen te bieden om mee te doen en hun talenten te ontwikkelen. Dat gebeurt binnen onze eigen organisatie en via sociale ondernemingen en initiatieven binnen Hai, zoals Sign Language Coffee Bar, De Zorgbakkerij en De Verspillingsfabriek.

Daarnaast gaat de helft van de winst van Hai via Hai Foundation naar initiatieven die bijdragen aan sociale verandering. Zo is maatschappelijke impact geen los initiatief, maar onderdeel van de manier waarop we ondernemen.