Albron Center Parcs Erperheide zoekt Stagiair Kok

Plaats Peer
Regio België
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week

Als stagiair Kok help je een handje mee in de keukens van de verschillende restaurants op het park. In de snelkookpan van deze spannende omgeving, lever je een bijdrage aan de bereiding van het eten voor de gasten. Een leerzame meeloopstage voor een toekomstige kok!

Wat je op verjaardagen vertelt dat je doet
Ik loop stage als Kok in de keuken van Albron Center Parcs Erperheide. Ik maak afhankelijk van het restaurant en het moment van de dag, de lekkerste en gevarieerde gerechten.

Wat je echt doet
• Je zorgt voor een goede mise en place en bevoorrading.
• Afhankelijk van het restaurant en het moment van de dag, maak je bijvoorbeeld belegde broodjes, salades of Italiaanse pasta's.
• Je leert om op een correcte wijze om te gaan met de voedselveiligheid.
• Je past volop de kwaliteitsnormen toe.

Hoe pak je dat aan?
• Door je passie voor koken tot uiting te laten komen in de keuken van het park.
• Door lekkere en gezonde ingrediënten samen te voegen tot heerlijke smaaksensaties van hoogstaande kwaliteit.
• Door gewoon te doen!

Jouw park
Park Erperheide is gevestigd in de Belgische stad Peer. Het park kan worden omschreven als een echt familie park. Door onder andere het indoor speelparadijs BALUBA en de vele andere kinderactiviteiten vind je op dit park vaak families met jongere kinderen. Ook voor de ouderen gasten op het park is er genoeg te beleven. Zo kun je snorkelen in het Aziatisch vissersdorp, lasergamen en een vrije val maken in de Big Swing.

Belangrijke ingrediënten voor deze stage
• Je volgt een opleiding tot (zelfstandig werkend) kok (BOL, niveau 2 of 3)
• Je bent enthousiast, zelfstandig en gemotiveerd.
• Je bent goed op de hoogte van de regels rondom bereiding, kwaliteit en hygiëne van voedsel.
• Je bent stressbestendig en een echte teamplayer.

Wat mag je van ons verwachten?
• Een leerzame stage in de dynamische omgeving van de verschillende restaurants.
• De mogelijkheid om tijdens je stage op het park te verblijven.
• Je kunt gebruik maken van verschillende faciliteiten op het park.
• Een leuke stagevergoeding.
• Onze restaurants zijn officieel erkend door het kenniscentrum; er is een goede begeleiding aanwezig.

Interesse?
Leuk; we zijn benieuwd naar jouw CV en motivatie! Via onderstaand sollicitatieformulier kun je solliciteren. Voor meer informatie kun je contact opnemen met het stagebureau via 030 669 57 84 of stage@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op facebook, Instagram of Twitter

 

Meer nieuws

Sligro, GRO Mushrooms en Albron werken samen voor maximaal resultaat in duurzaamheid

Sligro, GRO Mushrooms en Albron werken samen voor maximaal resultaat in duurzaamheid

12-01-2018

Vanuit haar ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen is Albron in november 2017 gestart met een pilot voor het inzamelen van koffiedrab op twee Center Parcs locaties in Nederland. Deze koffiedrab wordt als voedingsstof gebruikt voor het kweken van Oesterzwammen door GRO Mushrooms (GRO). Albron neemt deze Oesterzwammen en snacks van GRO vervolgens weer op in het assortiment.
Lees verder

Samenwerking Albron met Wezo/WRA is een feit

Samenwerking Albron met Wezo/WRA is een feit

16-11-2017

Albron en Wezo hebben in oktober hun succesvolle samenwerking bekrachtigd met een contract. Albron gaat mensen, die in de catering aan de slag willen, in het leerrestaurant van Wezo trainen.
Lees verder