Chefkok bij de Keukenhof

Plaats Lisse
Regio Zuid-Holland
   
Opleidingsniveau HBO
Uren per week 38

Over enkele maanden is de lente weer aangebroken. Dat betekent maar één ding: Keukenhof opent haar deuren! Ben jij die ervaren chef kok en toe aan een nieuwe uitdaging? Als chef kok in Keukenhof heb je veel verantwoordelijkheid in een hectische en dynamische omgeving. Ook geef je leiding aan een groot team. 

Fijne baan, want:

  • Je krijgt veel verantwoordelijkheden en stuurt de keuken aan.
  • In korte tijd veel leren in een dynamische omgeving.
  • Werken in Keukenhof met splinternieuwe keukenfaciliteiten
  • Unieke werkplek in het mooiste lentepark ter wereld!

Keukenhof in Lisse is een wereldberoemd lentepark. Elk jaar verwelkomt het in 8 weken tijd bezoeker van over de hele wereld. Dit seizoen staat Keukenhof in het thema van ‘A World of Colours’. De diversiteit van kleuren en culturen worden in de schijnwerpers gezet met bloemen en evenementen in het park. 

Wat ga je doen als chef kok?

Als chef kok ben jij verantwoordelijk voor het runnen van de keuken. Je coacht en stuurt het keukenteam aan dat bestaat uit zelfstandig werkend koks en keukenassistenten. Je zorgt voor de dagelijkse bestellingen en voorbereidende werkzaamheden. Je houdt de voorraden bij en houdt controle op de kwaliteit. Daarnaast kan jij je creativiteit kwijt in de ontwikkeling van de meest bijzondere en kleurrijke recepten die passen bij Keukenhof. Tot slot coördineer je de opruim en schoonmaakwerkzaamheden.

Jij als chef kok: 

  • Fulltime beschikbaar van 21 maart t/m 10 mei 2020 (ook weekenden)
  • Minimaal MBO+ werk- en denkniveau
  • Afgeronde koksopleiding
  • Aantoonbare ervaring in de keuken
  • Productkennis
  • Kwaliteit gericht (naleving van HACCP)
  • Stressbestendig en flexibel: Jij ziet in elk probleem een uitdaging!  

Ben jij de chef kok die wij in Keukenhof zoeken? 

Wees er snel bij en reageer direct via deze link: ->Solliciteren voor de Keukenhof!<-

Heb je een vraag? Bel, whatsapp of mail ons gerust via de onderstaande contactgegevens. Wij zien je reactie graag tegemoet en nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.

CONTACT

Voor deze vacature werken wij samen met Randstad Hospitality, zij zijn bereikbaar op: events@nl.randstad.com en 0653397153.