Albron zoekt Kookdame / Kookheer vast op locatie én flexibel in de regio

Plaats Nijmegen
Regio Gelderland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 15 tot 28 uur

Bertha: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die alle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Jouw recept
• Warme maaltijden verzorgen binnen een vastgesteld budget
• Leuk contact met een groep bewoners binnen een zorginstelling en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• De keuken op de woongroep na de maaltijd weer schoon achterlaten
• Een professionele relatie met je opdrachtgever
• Samen met bewoners en/of begeleiders het weekmenu afstemmen
• Ingrediënten inkopen en de nodige administratie verzorgen

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een kookdame of – heer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Jouw woongroep
Albron verzorgt bij een jeugdzorginstelling in Nijmegen dagelijks de warme maaltijd. In deze kliniek doen we dat voor twee afdelingen waar kinderen en jongeren verblijven met een psychiatrische hulpvraag. Op de ene afdeling verblijven kinderen in de basisschoolleeftijd, vaak gedurende een tijdsbestek van 3 maanden. De andere afdeling is een gesloten crisisopname voor jongeren in de leeftijd van 11 tot en met 18 jaar oud. Zij verblijven daar, vaak samen met ouders, kortdurend. We koken hier op maandag tot en met vrijdag, met uitzondering van feestdagen. De groepen bestaan uit zo’n 15 tot 30 personen en het aantal maaltijden dat gekookt wordt varieert per dag. Gezien de dynamische aard van de afdelingen, is het verloop van de dag niet voorspelbaar. Het kan voorkomen dat er explosief gedrag plaatsvindt, vandaar dat het belangrijk is dat je beschikt over enige levenservaring, dat je zelfstandig kunt werken en stevig in je schoenen staat.

In deze functie werk je op twee tot drie werkdagen per week op deze locatie. De mogelijkheid bestaat om de overige doordeweekse dagen op andere kleinschalige woonvormen in de regio van Nijmegen te koken voor mensen met een verstandelijke beperking.

Onze menukaart voor jou
• Verzorgend werk in een gastvrije omgeving
• Mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Reiskostenvergoeding
• Bruto uurloon volgens schaal 2 institutionele catering cao
• Werktijden tussen 12:00 uur en 18:00 uur
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een actieve personeelsvereniging, eigen fiets-, hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma

Jouw ingrediënten
• Passie voor eten en drinken en het werken met de doelgroep
• Je bent bekend met dieetvoeding
• Je kunt goed improviseren in verschillende situaties
Minimaal 2 jaar ervaring in het bereiden van gerechten voor groepen en omgang met de doelgroep
• Je vindt het leuk om iets voor de doelgroep te betekenen
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Je hebt veel geduld
• Je woont in de buurt van Nijmegen, en bent 15 tot 28 uur per week beschikbaar

Bertha: “Op een woongroep ben ik het vaste gezicht in de keuken. De bewoners komen naar me toe, vertellen hun verhaal en helpen mee. De maaltijd is een belangrijk moment van de dag.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op Facebook, Instagram of Twitter.

Meer nieuws

Albron koerst op hightraffic locaties

Albron koerst op hightraffic locaties

19-04-2018

Met de opening van 'De Restauratie' op NS station Eindhoven, 'The Green House' in hartje Utrecht en straks twee prachtige foodconcepten in Batavia Stad zet Albron duidelijk koers op locaties waar veel mensen samenkomen, passeren of verblijven; de zogenaamde hightraffic locaties.
Lees verder

Eerste jaar van samenwerking Albron en Facilicom succesvol

Eerste jaar van samenwerking Albron en Facilicom succesvol

18-04-2018

2017 was het eerste volle jaar van de samenwerking tussen Albron en Facilicom. Dat jaar bleek succesvol. De omzet groeide van 277 naar 285 miljoen euro, de winst van 13,5 miljoen euro naar 14 miljoen euro.
Lees verder