Albron zoekt Kookdame / kookheer bij Stichting de Driestroom in de regio Nijmgen

Plaats Elst
Regio Gelderland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 9 tot 20 uur

 Bertha: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die alle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Jouw recept
• Warme maaltijden verzorgen binnen een vastgesteld budget
• Leuk contact met een groep bewoners binnen een zorginstelling en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• De keuken op de woongroep na de maaltijd weer schoon achterlaten
• Een professionele relatie met je opdrachtgever
• Samen met bewoners en/of begeleiders het weekmenu afstemmen
• Ingrediënten inkopen en de nodige administratie verzorgen

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een kookdame of – heer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Jouw woongroep
Als regio kookdame / kookheer werk je gedurende 3,5 tot 5,0 uur per dag zelfstandig en zorg je ervoor dat de dagelijkse gezonde en lekkere maaltijd op tijd klaar staat. Met eventuele diëten houd je rekening en bereid je een alternatief. Dit doe je op werkdagen (ma t/m vr)  en afhankelijk van de groep tussen 12.30 en 18.00 uur. Naast het koken verzorg je ook regelmatig de bestellingen van ingrediënten en beheer je de opslag ervan. Natuurlijk houd je de keuken en je werkplek schoon. De kooklocaties zijn wisselend, namelijk in het gebied Nijmegen en omgeving. Je bereidt afhankelijk van de locatie zelfstandig 12 tot 24 warme maaltijden per dag. Bij de voorbereiding van de maaltijd betrek je zo mogelijk enkele bewoners, zodat zij het gevoel hebben mee geholpen te hebben met koken. Je bent verantwoordelijk voor de voedselveiligheid en het hygiënebeheer in de keuken. Samen met de bewoners en groepsleiding wordt het weekmenu bepaald. Deze functie vraagt een goed inlevingsvermogen en grote betrokkenheid met de bewoners. De bewoners zijn mensen met een geestelijke en/of lichamelijke beperking die in een kleinschalige woongroep in een zorginstelling wonen.
De meeste locatie zijn goed te bereiken met het openbaar vervoer. Er is gratis parkeergelegenheid in de straat en in de nabije omgeving van de locaties.
 

Onze menukaart voor jou
• Verzorgend werk in een gastvrije omgeving
• Mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Reiskostenvergoeding
• Bruto uurloon tussen €9,94 en €11,30 (catering cao, institutioneel)
• Werktijden tussen 12:30 uur en 18:00 uur
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een actieve personeelsvereniging, eigen fiets-, hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma
 

Jouw ingrediënten
• Passie voor eten en drinken
• Ervaring en affiniteit met de doelgroep is duidelijk in je brief terug te lezen
• Minimaal 2 jaar ervaring in het bereiden van gerechten en omgang met de doelgroep
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Veel geduld
• Voor de bewoners ben jij een soort plaatsvervanger moeder/vaderfiguur die elke dag een gezellige sfeer weet te creëren. Je betrekt op laagdrempelige wijze bewoners bij de voorbereiding van de dagelijkse maaltijd.
• Je woont in de buurt van Nijmegen, en bent 9 tot 20 uur per week beschikbaar

Bertha: “Op een woongroep ben ik het vaste gezicht in de keuken. De bewoners komen naar me toe, vertellen hun verhaal en helpen mee. De maaltijd is een belangrijk moment van de dag.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl .

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op Facebook, Instagram of Twitter.

Meer nieuws

Albron koerst op hightraffic locaties

Albron koerst op hightraffic locaties

19-04-2018

Met de opening van 'De Restauratie' op NS station Eindhoven, 'The Green House' in hartje Utrecht en straks twee prachtige foodconcepten in Batavia Stad zet Albron duidelijk koers op locaties waar veel mensen samenkomen, passeren of verblijven; de zogenaamde hightraffic locaties.
Lees verder

Eerste jaar van samenwerking Albron en Facilicom succesvol

Eerste jaar van samenwerking Albron en Facilicom succesvol

18-04-2018

2017 was het eerste volle jaar van de samenwerking tussen Albron en Facilicom. Dat jaar bleek succesvol. De omzet groeide van 277 naar 285 miljoen euro, de winst van 13,5 miljoen euro naar 14 miljoen euro.
Lees verder