Koken in de zorg in Ermelo

Plaats Ermelo
Regio Gelderland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 13 tot 20 uur

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als Kookdame / Kookheer bereid je de warme maaltijd voor bewoners van een kleinschalige zorginstelling. Je bent een vertrouwd gezicht die op nieuwe locatie in Oranjepark; locatie Kroondomein in Ermelo voor 20 tot 33 bewoners elke dag een verse maaltijd bereidt. De bewoners zijn ouderen, bij sommige van hen komen klachten van dementie voor.
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook mede verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Wil je een Kookdame en Kookheer aan het woord zien? Kijk dan hier.

Het recept voor een Kookdame / Kookheer
Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
• Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
• Inkopen doen (online)
• Bijhouden van de administratie
• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Onze menukaart voor jou
• Bruto uurloon vanaf €11,48 (catering cao, institutioneel) en reiskostenvergoeding
• 13,5 tot 20 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
• Met je Albron iPad regel je je eigen urenadministratie, doe je soms bestellingen voor locatie, en kun je in de toekomst je eigen rooster maken!
• Vaste werktijden; maandag tot en met zondag tussen 08.30-13.00 voor 22 personen koken of tussen 12.30-18.00 voor 30 personen
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Jan: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die álle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
• Minimaal 2 jaar ervaring in het koken voor groepen van minimaal 15 personen
• Ervaring én affiniteit met de doelgroep
• Kennis van gezond en vers koken
• Ervaring met budget- en voorraadbeheer
• Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
• Veel geduld
• In het bezit van een VOG of in staat deze aan te vragen

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Verstuur je cv en motivatiebrief via onderstaand formulier en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via 030 669 5711 of werkenbij@albron.nl