Albron zoekt Smaakmakers door het hele land!

Plaats De Meern, Utrecht
Regio Landelijk
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 28 tot 32 uur

Bram (20): “Het is een leuke en afwisselende opleiding, elke lesdag is anders! De ene week zijn we op excursie naar de visafslag en de andere week kan ik de geleerde theorie meteen in de keuken toepassen”

Albron gelooft dat je met de juiste kennis en vaardigheden niet alleen beter wordt in je werk, maar het ook je werkplezier vergroot. Albron biedt samen met NCVB Bedrijfsopleidingen de BBL opleiding Kok (mbo niveau 2). Hierbij werk je op een van onze locaties in het land en volg je je lessen op ons hoofdkantoor in De Meern (nabij Utrecht).

Jouw recept
Als kok plan je de dagelijkse werkzaamheden, bereid je gerechten en maak je ze klaar voor uitgifte aan onze gasten. Hierbij houd je rekening met hun wensen en verwachtingen. Daarnaast zorg je ervoor dat de werkomgeving netjes en schoon is, zodat bereidingen op hygiënische wijze verlopen. Ook hoort de bevoorrading en het controleren van de producten bij jouw werk.

De opleiding
Je volgt de opleiding Kok via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL) en leer je alles wat je moet weten om als kok aan de slag te gaan. Tijdens de opleiding word je begeleid door zowel collega’s van Albron als medewerkers van NCVB Bedrijfsopleidingen. Samen zorgen zij ervoor dat je voldoende ondersteuning krijgt.

Naast alle beroep gerelateerde vakken krijg je ook algemene vakken, zoals Nederlands, Engels, rekenen en loopbaan & burgerschap.

De opleiding duurt 2 jaar waarbij je eens in de 2 weken een lesdag hebt. Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten. De keuken is all yours!

Onze menukaart voor jou
• Uiteraard een passend salaris
• Flexibel dienstverband van minimaal 28 uur per week
• Kans om door te groeien
• De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
• Een opleiding die aansluit op jouw dagelijkse werkzaamheden, waarbij ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling
Een officieel landelijk erkend mbo-diploma Kok niveau 2
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma

Albron
Albron verzorgt al meer dan 100 jaar lekker en gezond eten & drinken op meer dan 800 locaties in Nederland. Dit doen we bij bedrijven en overheden, op scholen en universiteiten, in ziekenhuizen en zorginstellingen, op evenementen en in verblijfsrecreatie.
 

Jouw ingrediënten
• Je hebt werkervaring of affiniteit in de horeca
• Stressbestendig
• Flexibel inzetbaar
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaande button. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 030 669 5784 / 5711 of mailen naar werkenbij@albron.nl

 

 

Meer nieuws

Het dilemma van Lokaal

Het dilemma van Lokaal

26-04-2018

Kleine kraampjes met opgestapelde potten huisgemaakte jam, soms zelfs onbemand met alleen een geldbakje: ik kom ze op een fietstochtje wel eens tegen bij boerderijen in de Betuwe. Voor zoveel charme stap ik van mijn fiets, laat mijn kleinkind geld in het bakje stoppen en neem een potje mee naar huis. Maar thuis heb ik niet elke dag een kwart miljoen mensen over de vloer.
Lees verder

Albron koerst op hightraffic locaties

Albron koerst op hightraffic locaties

19-04-2018

Met de opening van 'De Restauratie' op NS station Eindhoven, 'The Green House' in hartje Utrecht en straks twee prachtige foodconcepten in Batavia Stad zet Albron duidelijk koers op locaties waar veel mensen samenkomen, passeren of verblijven; de zogenaamde hightraffic locaties.
Lees verder