Leidinggevende beheerder bedrijfsrestaurant bij Gemeente Utrecht

Plaats Utrecht
Regio Utrecht
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 30

Nathalie: “Elke dag gaan mijn collega’s en ik vol enthousiasme de uitdaging aan om een perfecte dag te draaien met tevreden gasten.”

Jouw recept
• De leiding nemen op locatie zodat alles op rolletjes loopt
Allround; van het bereiden van gerechten en verzorgen van een borrel tot kassa werkzaamheden, afwas en administratie
• Een goede coördinatie van de werkzaamheden en vervolgens een warm welkom voor de gasten met heerlijke zelfbereide gerechten
• Een professionele relatie met je opdrachtgever
• Commerciële kansen herkennen en benutten
• Het verzorgen van vergaderservices en banquetingactiviteiten

Nathalie: “Naast het verzorgen van lunch, verzorgen we regelmatig een volledige dag voor een groep gasten, van lunch tot borrel. Erg leuk en afwisselend!”

Jouw locatie
Albron verzorgt het eten en drinken bij de Gemeente Utrecht Tractieweg. Op deze locatie lunchen veel medewerkers van de buitendienst maar er worden ook veel vergaderingen gehouden door de medewerkers van de binnendienst.
Het eten en drinken verzorgen doen we op deze locatie volgens ons “Onze Keuken” concept. In Onze Keuken wordt veel aandacht besteed aan duurzame en eerlijke gerechten. Verantwoord maar ook lekker eten staat steeds meer centraal binnen onze bedrijfsrestaurants.
Samen met jouw 2 collega's zorg jij voor een open en huiselijke sfeer waar jullie gasten kunnen genieten van verse gerechten.
Elke doordeweekse dag verzorgen jullie voor circa 100 restaurantbezoekers een heerlijke lunch. Denk hierbij aan luxe belegde broodjes, verse soepen, maaltijdsalades en een saladebar. Jullie gasten zijn productiepersoneel en er heerst een informele sfeer in het bedrijfsrestaurant.
Deze locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en er is gratis parkeergelegenheid in de buurt.

Onze menukaart voor jou
• Een vast aantal uren op contract met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
• Bruto uurloon tussen €11,26 en €12,26 volgens het catering cao
• Een vakantietoeslag van 8%, jaarlijks uitbetaald in mei
• Reiskostenvergoeding
• Werkdagen tussen 8:00 uur tot en met 14:30 uur, maandag tot vrijdag
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij fulltime dienstverband
• Je bouwt pensioen op bij pensioenfonds Horeca & Catering
• Diverse opleidingsmogelijkheden via ons opleidingsplatform GoodHabitz, van Mindfulness tot Conflicthantering en van Timemanagement tot Vitaliteit
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een vitaliteitsprogramma, een actieve personeelsvereniging, en een eigen fiets- en hardloopteam

Jouw ingrediënten
• Een passie voor eten en drinken
• Pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn
• Een horeca professional met ervaring in omgang met gasten
• Ervaring in het leiden van een restaurant
• Professioneel communiceren 
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Je bent in het bezit van een VOG of in staat om er één aan te vragen
• Je woont in de buurt van Utrecht en bent 30 uur per week beschikbaar

Nathalie: “Als leidinggevende zorg ik voor dat we samen de puntjes op de i zetten; van voedselveiligheid tot een mooie presentatie van onze gerechten.” 

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en vacatures? Volg Albron At Work op Facebook, Instagram of Twitter

Meer nieuws

Albron zet volgende stap in high-traffic en shopping

Albron zet volgende stap in high-traffic en shopping

23-04-2019

De laatste jaren heeft Albron flink geïnvesteerd in de uitbreiding van haar conceptportfolio met zelf ontwikkelde foodconcepten en daarnaast met bestaande en nieuwe licenties met aantrekkelijke ‘street brands’. De eerstvolgende stap in shopping is het partnership met Anne&Max.
Lees verder

Albron Zelfstandig verder

Albron Zelfstandig verder

03-04-2019

Facilicom Group zal het minderheidsbelang dat zij in 2016 nam in Albron overdragen aan Stichting Albron. Daarmee is Albron BV weer voor 100% eigendom van Stichting Albron.
Lees verder