Cateringbeheerder bij Endemol

Plaats Duivendrecht, Amsterdam
Regio Noord-Holland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 32

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs! 

Als cateringbeheerder verzorg jij, samen met jouw collega's, het eten en drinken op locatie Endemol in Amsterdam Duivendrecht. Op deze locatie worden diverse televisieprogramma's opgenomen, zoals Goede Tijden Slechte Tijden, All You Need Is Love en Miljoenenjacht.
Dagelijks verzorgen jullie voor 450 restaurantbezoekers een heerlijke lunch en smakelijk diner in het bedrijfsrestaurant. Daarnaast kunnen gasten terecht voor een borrel in het grand café en vinden er ook veel vergaderingen en partijen plaats op de banqueting afdeling. Jij hebt een aansturende functie in het bedrijfsrestaurant, werkt mee op de vloer, verzorgt de administratie en traint en werkt nieuwe medewerkers in. 

Het recept voor een cateringbeheerder
• Aansturende functie in het restaurant
• Aanspreekpunt voor collega's, die je ook traint en inwerkt
• Verrichten van banqueting werkzaamheden (o.a. borrels en vergaderingen)
• Uitvoeren van kassa werkzaamheden en administratieve taken, zoals uren invoeren, online bestellen en banqueting verwerken
• Samenstellen van een wekelijks wisselend broodjes & salades menu
• De locatie keurig achterlaten voor de volgende dag

Nathalie: “Elke dag gaan mijn collega’s en ik in ons restaurant vol enthousiasme de uitdaging aan om een perfecte dag te draaien met tevreden gasten.”

Onze menukaart voor jou 
• Bruto uurloon tussen €11,61 en €12,64 (catering cao) en reiskostenvergoeding
32 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd 
Flexibele werktijden; maandag tot en met donderdag werk je doorgaans tussen 08:00 uur en 17:00 uur, op vrijdag is de eindtijd 20:00 uur. Tijdens opnameperiodes zijn er diensten in het weekend en in de avonden
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Rob: “Als leidinggevende zorg ik ervoor dat we samen de puntjes op de i zetten; van voedselveiligheid tot een mooie presentatie van onze gerechten. Als we samen een topprestatie neergezet hebben, ben ik echt trots.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Een aantal jaren ervaring in de catering en/of horeca
• Leidinggevende ervaring is een pre
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• Pas tevreden als je gasten en opdrachtgever dat zijn

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Verstuur je cv en motivatiebrief via onderstaand formulier en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via 030 669 5711 of werkenbij@albron.nl