Banqueting manager in Utrecht

Plaats Utrecht
Regio Utrecht
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 40

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als banqueting manager ben jij verantwoordelijk voor alle partijen op deze grote locatie in Utrecht. Op de locatie verzorgen we dagelijks tot 50 partijen, zoals vergaderingen, borrels en andere evenementen. Samen met je team zorg jij ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt tijdens een vergadering of borrel. Daarnaast onderhoud je het contact met je opdrachtgever en draag je zorg voor de inkopen, de planning en de administratie.

Het recept voor een banqueting manager
• Behandelen en opstellen van banqueting aanvragen en offertes
• Uitwerken van de wensen van de opdrachtgever; van barbecue tot high tea of vergaderlunch
• Aanspreekpunt voor de opdrachtgever
• Coachen en begeleiden van medewerkers op de werkvloer
• Verzorgen van de personele planning en werving nieuwe collega’s
• Zorgdragen voor een correcte financiële administratie
• Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
• Toezien op de borging van de kwaliteit

Niek: "Elk evenement is anders en het is belangrijk om de gasten te blijven verrassen. Daar ga ik iedere keer vol enthousiasme voor!"

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
Minimaal 2 jaar ervaring in omgang met gasten en het organiseren van events
• Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
• Creatief en onderscheidend in je dienstverlening
• Sterk in plannen en organiseren
• Je vindt het prima om met het openbaar vervoer te reizen, er is namelijk geen gratis parkeergelegenheid
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Onze menukaart voor jou
• Bruto uurloon tussen €14,28 en €15,86 (catering cao) en reiskostenvergoeding
40 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
• Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 07:00 uur en 20:00 uur
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Niek: ‘’In deze functie ben ik een echte ‘spin in het web’: het ene moment ben ik in gesprek met mijn opdrachtgever en andere moment stuur ik de medewerkers op de werkvloer aan. Ik vind dat fantastisch; flexibel en stressbestendig zijn is dan ook erg belangrijk. Die afwisseling maakt elke dag weer een feestje om weer aan de slag te gaan.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Verstuur je cv en motivatiebrief via onderstaand formulier en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via 030 669 5711 of werkenbij@albron.nl