Assistent restaurantmanager bij Huisman

Plaats Schiedam
Regio Zuid-Holland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 30

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs!

Als assistent restaurantmanager verzorg jij, samen met jouw team, het eten en drinken op locatie Huisman in Schiedam. Dagelijks verzorgen jullie voor de restaurantbezoekers een heerlijke lunch. Jij stuurt je team aan, werkt actief mee in de keuken, verzorgt de administratie en onderhoudt het contact met de opdrachtgever.

Het recept voor een assistent restaurantmanager
• Bereiden van de lekkerste gerechten
• Coachen van je team op gastvrijheid en rendement
• Online bestellingen doen en je eigen menu maken
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
• Toezien op borging van de kwaliteit
• Een professionele relatie met je opdrachtgever onderhouden

Nathalie: “Voor suggesties van gasten sta ik altijd open. Dit zorgt voor vernieuwende gerechten en veel variatie. Als we het kunnen bereiden, bieden we het gerecht aan. Dat is niet alleen commercieel interessant, dat is gewoon hospitality.”

Onze menukaart voor jou
• Bruto uurloon tussen €12,34 en €13,43 (catering cao) Schaal 4
• 30 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 8:00 uur en 17:00 uur
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Je bent een creatieve foodprofessional met minimaal 1 jaar ervaring
• Leidinggevende ervaring in een bedrijfsrestaurant of een andere horecagelegenheid
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• Pas tevreden als je gasten en opdrachtgever dat zijn

Rob: “Als leidinggevende zorg ik ervoor dat we samen de puntjes op de i zetten; van voedselveiligheid tot een mooie presentatie van onze gerechten. Als we samen een topprestatie neergezet hebben, ben ik echt trots.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl .