Albron zoekt Zelfstandig Werkend Kok bij Center Parcs De Eemhof

Plaats Zeewolde
Regio Flevoland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 25 tot 35 uur

Roland: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”

Jouw recept
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de dagelijkse taken in de keuken. Met jouw passie voor werken in de keuken zorg je ervoor dat iedereen zijn/haar taken zo goed mogelijk kan doen.

  • Leidinggeven aan jouw keukenteam: collega’s coachen een aansturen 
  • Zorg dragen voor een optimale taakverdeling 
  • Bereiding van gerechten
  • Verrassende menusuggesties doen
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.
De keuken 
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wokgerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Flexibel dienstverband van 25-35 uur per week
  • Bruto salaris tussen €1.978,- en €2.490,- euro per 4 weken (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskostenvergoeding
  • Kans om door te stromen naar andere functies 
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.
Jacco: “Ik benader gasten alsof ik ze al jaren ken. Kinderen zijn heel belangrijk. Maak je de kinderen blij, dan zijn de ouders dat ook!”

Albron Center Parcs 
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park  Park De Eemhof is gevestigd in Zeewolde, provincie Flevoland. 
Het park onderscheidt zich van andere parken doordat het park een Market Square heeft in plaats van een Market Dome. Het park wordt gekenmerkt door een mediterrane stijl. Daarnaast staat De Eemhof bekend als groot evenementenlocatie voor verschillende grote festivals. Denk hierbij aan Foodlovers Festival van 24Kitchen en de Vriendenloterij. De gasten op dit park zijn zeer divers. Van gezinnen tot vriendenweekenden tot ouderen die met elkaar gezellig een weekendje weggaan. 

Jouw ingrediënten

  • Mbo-diploma (keukenmanagement of vergelijkbaar)
  • Minimaal 4 jaar leidinggevende ervaring in de horeca
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • HACCP-diploma 
  • Leermeesterdiploma is een pré
  • Flexibel en breed inzetbaar
  • Kunnen samenwerken
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
Roland: “Geen dag is het zelfde in de keukens van Center Parcs. De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaande button. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 030 669 55 41 of mailen naar werkenbij@albron.nl
 

Meer nieuws

Center Parcs en Albron verlengen strategisch partnership met 8 jaar

Center Parcs en Albron verlengen strategisch partnership met 8 jaar

10-01-2019

Center Parcs vernieuwt haar succesvolle strategische partnership met Albron, de grootste horeca & cateringorganisatie van Nederland. De verlenging en uitbreiding van dit partnership is onderdeel van Center Parcs’ vernieuwingsprogramma. Ook de komende acht jaar is Albron verantwoordelijk voor het beheer van de restaurants en Food Stores in parken van Center Parcs in Nederland en België.
Lees verder

Albron introduceert radicaal duurzaam & circulair cateringconcept

Albron introduceert radicaal duurzaam & circulair cateringconcept

29-11-2018

Begin dit jaar stuurde ABN AMRO, ondersteund door Smaackmakers, een oproep aan cateraars en producenten waarbij ze aangaf samenwerkingspartners te zoeken voor een pilot met een ‘Radicaal duurzaam & circulair cateringconcept’ voor het vernieuwde kantoor in Amersfoort. Voor Albron een geweldige uitdaging rond thema’s die er toe doen en een uitgelezen kans om de lessen die ze dagelijks leert in haar circulaire horecaconcept The Green House, dat in april 2018 opende in Utrecht, toe te passen in de wereld van bedrijfscatering.
Lees verder