Albron zoekt Manager Food & Quality - Center Parcs Zandvoort aan Zee

Plaats Zandvoort
Regio Noord-Holland
   
Opleidingsniveau HBO
Uren per week 38

Rob (42): “Op het park geef ik leiding aan de medewerkers inkoop & logistiek van het magazijn en stuur ik ook de productiekeuken aan.”

Jouw recept
Toezien op een 100% perfecte voedselkwaliteit en naleving van het HACCP-voedselveiligheidssysteem? Als Manager Food & Quality ben jij als de spin in het web in het food-productieproces én stuur je het magazijn en de productiekeuken aan.

  • Naleving van HACCP-wetgeving bewaken
  • Collega’s adviseren over productietechnieken
  • Nieuwe keukenconcepten invoeren en implementeren
  • Erop toezien dat alle restaurants werken volgens de gestelde recepturen
  • ‘Cost of sales’ analyseren en verbeterplannen opstellen

Rob: “De grootste uitdaging in mijn werk is ervoor zorgen dat iedereen het belang van het beleid begrijpt. Ik investeer veel tijd in mijn relatie met collega’s.”

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Vast dienstverband van 38 uur per week
  • Bruto salaris tussen €2366,- en €3048,- euro per 4 weken
  • Functie met veel verantwoordelijkheid
  • Ruimte voor je eigen ideeën en inbreng
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskostenvergoeding
  • Kans om door te stromen naar andere functies 
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.
Rob: “Ik ben via diverse functies en het behalen van mijn managementdiploma Manager Food & Quality geworden.”

Albron Center Parcs 
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park 
Zandvoort is één van de meest geliefde badplaatsen aan de Hollandse Noordzeekust. Bijzonder aan dit park is dat er niet alleen bungalows zijn maar dat het park ook een hotel heeft. Op het park kun je zwemmen in de verschillende zwembaden, basketballen, voetballen en strandvolleyballen. Daarnaast zijn er verschillende winkels op het park. Op het park worden veel Duitse gasten ontvangen. Daarnaast zijn er jonge gezinnen of jongerengroepen die weekendjes weg boeken bij het park. 

Jouw ingrediënten

  • Minimaal hbo-diploma
  • Relevante vooropleiding, (mede)gericht op voedselbereidingsprocessen
  • Specialist op het gebied van voedselkwaliteit
  • Goede communicatieve, analytische en leidinggevende vaardigheden
  • Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 023 - 574 11 82 of mailen naar werkenbijzandvoortaanzee@albron.nl

Meer nieuws

Albron behaalt wederom hoogste trede PSO-Prestatieladder

Albron behaalt wederom hoogste trede PSO-Prestatieladder

10-10-2018

Onlangs hebben wij wederom Trede 3 bereikt op de Prestatieladder Socialer Ondernemen (PSO) en daar zijn wij trots op! Dat betekent namelijk dat we koploper zijn als het gaat om werkgelegenheid voor mensen met een kwetsbare arbeidspositie.
Lees verder

The Green House van Albron Winnaar ABN AMRO Circular Food Award

The Green House van Albron Winnaar ABN AMRO Circular Food Award

28-06-2018

The Green House van Albron is vandaag tijdens het FSIN Zomercongres uitgeroepen tot winnaar van de Circular Food Award 2018. The Green House is een living lab waar consumenten, bedrijven en kennisinstituten elkaar ontmoeten en kennis uitwisselen over de circulaire economie.
Lees verder