Albron zoekt Kok in Restaurant Nonna's bij Albron Center Parcs de Eemhof

Plaats Zeewolde
Regio Flevoland
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 25

Jacco (35): “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van! De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt. Deze uitdagende combinatie zorgt ervoor dat ik elke dag met plezier naar mijn werk ga.”

Jouw recept
Met jouw goede smaak in gastronomie zorg je ervoor dat het gesmeerd loopt in elke keuken op het park. Jij ziet toe op een perfecte bereiding van elk gerecht voor onze gasten en stuurt ook je collega’s aan, als kok bij Albron Center Parcs.

  • Bereiding van gerechten
  • Verrassende menusuggesties doen
  • Zorg dragen voor een optimale taakverdeling
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.
De keuken 
Je gaat aan de slag in Nonna’s restaurant. Nonna is de eigenaresse van haar restaurant. Na de vermissing van haar man Pepe, heeft Nonna haar woonkamer omgetoverd tot Italiaans restaurant waar gasten kunnen genieten van -in de traditionele oven gebakken- pizza's of ter plaatse gedraaide pasta's. 

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Flexibel dienstverband van ongeveer 25 uur per week
  • Bruto uurloon tussen €10,52 en €12,61 euro per 4 weken
  • Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskostenvergoeding
  • Kans om door te stromen naar andere functies 
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.
Jacco: “Ik benader gasten alsof ik ze al jaren ken. Kinderen zijn heel belangrijk. Maak je de kinderen blij, dan zijn de ouders dat ook!”

Albron Center Parcs 
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park 
Park De Eemhof is gevestigd in Zeewolde, provincie Flevoland. 
Het park onderscheidt zich van andere parken doordat het park een Market Square heeft in plaats van een Market Dome. Het park wordt gekenmerkt door een mediterrane stijl. Daarnaast staat De Eemhof bekend als groot evenementenlocatie voor verschillende grote festivals. Denk hierbij aan Foodlovers Festival van 24Kitchen en de Vriendenloterij. De gasten op dit park zijn zeer divers. Van gezinnen tot vriendenweekenden tot ouderen die met elkaar gezellig een weekendje weggaan. 

Jouw ingrediënten

  • Mbo-diploma 
  • Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca
  • Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden 
  • Ervaring in het aansturen en coachen van een keukenbrigade
  • Afgeronde vak– en product technische cursussen zijn een pre
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
Jacco: “Omgang met gasten vinden wij erg belangrijk. Daarom werken we veel met frontcooking. We vertellen de gast wat we aan het koken zijn en hoe we dat doen. Want ook vanuit de keuken kunnen wij een bijdrage leveren aan de beleving van de gast.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaande button. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 030 - 669 55 41 of mailen naar werkenbij@albron.nl

Meer nieuws

Albron introduceert radicaal duurzaam & circulair cateringconcept

Albron introduceert radicaal duurzaam & circulair cateringconcept

29-11-2018

Begin dit jaar stuurde ABN AMRO, ondersteund door Smaackmakers, een oproep aan cateraars en producenten waarbij ze aangaf samenwerkingspartners te zoeken voor een pilot met een ‘Radicaal duurzaam & circulair cateringconcept’ voor het vernieuwde kantoor in Amersfoort. Voor Albron een geweldige uitdaging rond thema’s die er toe doen en een uitgelezen kans om de lessen die ze dagelijks leert in haar circulaire horecaconcept The Green House, dat in april 2018 opende in Utrecht, toe te passen in de wereld van bedrijfscatering.
Lees verder

De Restauratie Eindhoven bekroond met award voor ‘Best Restaurant Design’!

De Restauratie Eindhoven bekroond met award voor ‘Best Restaurant Design’!

27-11-2018

De Restauratie Café & Brasserie is maandag 26 november bekroond met de Entree Award voor ‘Best Restaurant Design’. De meest prestigieuze prijs in Nederland voor onderscheidende horecabedrijven.
Lees verder