Assistent Kok bij Albron Center Parcs de Huttenheugte

Plaats Dalen
Regio Drenthe
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 15 tot 25 uur

Jochem: “Het is een leuke en afwisselende baan, elke dag is anders! De ene keer sta ik in de keuken van ons pizza restaurant, de ander keer sta ik met kinderen pannenkoeken te bakken bij de Evergreenz.”

Jouw recept
Als assistent kok tref je de voorbereidingen voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Van belegde broodjes tot exotische wok gerechten. Je helpt de koks bij de bereiding en presentatie van verschillende gerechten. Jouw werkzaamheden zijn:

  • Het verrichten van diverse voorbereidende werkzaamheden zoals het schoonmaken en snijden van groenten en mise-en-place maken
  • Het bereiden van gerechten volgens aangegeven receptuur van een compleet menu, zoals soepen, voor- en nagerechten
  • Het bewaken van goede hygiëne in de keuken (werkplek schoonhouden).
  • Het leveren van een inspanning om binnen de mogelijkheden van je functie zodanig te handelen dat het milieu zoveel mogelijk beschermd wordt
De keuken
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wokgerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Flexibel dienstverband van 15-25 uur per week; in de vakanties is meer werken mogelijk
  • Bruto uurloon tussen €10,68 en €12,80 
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskostentegemoetkoming 
  • Kans om door te stromen naar andere functies 
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma
Marit: “We hebben een heel leuk team waarin we elkaar zoveel mogelijk helpen. De sfeer is gemoedelijk en we geven elkaar steeds tips. We zijn net een gesmeerde machine.”

Albron Center Parcs 
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Jouw park 
Park De Huttenheugte ligt in de prachtige provincie Drenthe. Het park de Huttenheugte onderscheidt zich van andere parken door de vele activiteiten die er kunnen worden gedaan. Op het park is er de Aqua Mundo met verschillende baden, een midgetgolfbaan en kun je klimmen en abseilen bij de klimmuur. Verder zijn er meerdere excursies en sportactiviteiten die je op het park kunt doen en is ook buiten het park genoeg te doen. 

Jouw ingrediënten

  • Affiniteit met koken
  • Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca is een pré 
  • Stressbestendig
  • Breed inzetbaar, op verschillende werktijden
  • Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden 
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
Eva: “Ik vind het leuk om samen met de kinderen in het restaurant hun ijsje te versieren. Op dat moment heb zij vermaak en kunnen hun ouders nog nagenieten van een lekker kopje koffie.”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaande button. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 030 669 55 41 of mailen naar werkenbij@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg ons op social media “Albron At Work”

Meer nieuws

 Albron sluit overeenkomst voor de horeca in Fashion Outlet Zevenaar

Albron sluit overeenkomst voor de horeca in Fashion Outlet Zevenaar

11-07-2019

Ontwikkelingscombinatie FOZ BV (een samenwerking van Veluwezoom Verkerk Vastgoedontwikkeling en Stable International) en foodservice organisatie Albron zijn op 4 juli 2019 een partnership aangegaan, voor de horeca-exploitatie van een groot deel van de units bestemd voor horeca in Fashion Outlet Zevenaar.
Lees verder

Jan Willem Hilbron treedt toe tot directie Albron

Jan Willem Hilbron treedt toe tot directie Albron

03-07-2019

Per 1 september 2019 treedt Jan Willem Hilbron bij Albron in dienst als directeur Horeca & Hospitality. Hij volgt daarmee Robert Visser op, die in april jl. de organisatie heeft verlaten voor een volgende stap in zijn carrière in een andere branche. Jan Willem Hilbron was hiervoor Senior Vice President Business Development at HMSHost International.
Lees verder