Albron zoekt Aanvoerder Horeca (Floormanager) bij Albron Center Parcs Het Meerdal

Plaats America
Regio Limburg
   
Opleidingsniveau MBO
Uren per week 30 tot 35 uur

Maikel (38): “Als aanvoerder stuur ik in ongeveer 45 collega’s aan, zo’n 14 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in de restaurants alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening.”

Jouw recept
Collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. Met plezier en enthousiasme elke dag weer.

• Leidinggeven aan het gehele team van je restaurant: collega’s coachen en aansturen
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving
• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden
• Verkoopkansen zien en benutten
• Functioneringsgesprekken voorbereiden en voeren

Het restaurant
Je gaat onder andere aan de slag in Nonna’s restaurant. Nonna is de eigenaresse van haar restaurant. Na de vermissing van haar man Pepe, heeft Nonna haar woonkamer omgetoverd tot Italiaans restaurant waar gasten kunnen genieten van -in de traditionele oven gebakken- pizza's of ter plaatse gedraaide pasta's. Daarnaast ga je ook aan de slag in de tempel van Atula. Deze tempel is gesticht door een indianenvolk om vuurgeest Atula te aanbidden met verschillende smakelijke offers. Onze avonturiers Cole en Lara hebben deze tempel per ongeluk ontdekt en hebben deze sindsdien omgetoverd tot grill restaurant.  Vanaf dat moment nemen zij hun gasten mee op avontuur en dagen zij hen uit om een offer te doen aan de vuurgeest Atula.

Onze menukaart voor jou
• Een afwisselende werkplek in vakantiesfeer
• Flexibel dienstverband van 30 tot 35 uur per week
• Bruto uur loon ligt tussen €10,90 en €14,03 euro
• Reiskostenvergoeding
• 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
• Mooie (persoonlijke) ontwikkelkansen en kans om door te stromen naar andere functies
• De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.

Maikel: “Heb je een baan in de horeca op een Center Parcs vakantiepark? Dan is werken met én voor mensen vanuit je passie. Het maakt niet uit hoe druk het is, je doet je werk met een lach op je gezicht.”

Albron Center Parcs
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park
Park Het Meerdal ligt midden in het schitterende Limburg, nabij Venlo en aan de rand van natuurgebied De Peel. Het park kenmerkt zich door de veelzijdigheid, er is van alles aanwezig. Zo is er een Market Dome met verschillende restaurants en winkels, Aqua Mundo met glijbanen, een binnen-, buiten- en kruidenbad. Ook kun je er badmintonnen, basketballen en tennissen.

Jouw ingrediënten
• Minimaal 4 jaar leidinggevende ervaring in de horeca
• Een horecaopleiding (bij voorkeur hotelschool)
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden
• Beheersing van Franse, Duitse en Engelse taal is een pré
• Gast- en servicegerichte attitude en commerciële feeling
• Kunnen samenwerken
• Flexibel en breed inzetbaar
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

Maikel: “Je moet flexibel zijn. Elke dag is weer anders, met steeds anders gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie!”

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 077-464 72 25 of mailen naar werkenbijmeerdal@albron.nl.

Meer nieuws

Het dilemma van Lokaal

Het dilemma van Lokaal

26-04-2018

Kleine kraampjes met opgestapelde potten huisgemaakte jam, soms zelfs onbemand met alleen een geldbakje: ik kom ze op een fietstochtje wel eens tegen bij boerderijen in de Betuwe. Voor zoveel charme stap ik van mijn fiets, laat mijn kleinkind geld in het bakje stoppen en neem een potje mee naar huis. Maar thuis heb ik niet elke dag een kwart miljoen mensen over de vloer.
Lees verder

Albron koerst op hightraffic locaties

Albron koerst op hightraffic locaties

19-04-2018

Met de opening van 'De Restauratie' op NS station Eindhoven, 'The Green House' in hartje Utrecht en straks twee prachtige foodconcepten in Batavia Stad zet Albron duidelijk koers op locaties waar veel mensen samenkomen, passeren of verblijven; de zogenaamde hightraffic locaties.
Lees verder