Albron verzorgde het eten en drinken in de verschillende restaurants van het Holland Heineken House. Elk restaurants heeft een eigen publiek en dus ook een eigen menu.

De sporters kregen in het atletenrestaurant gezonde salades en voedzame pasta's en stamppotten voorgeschoteld. Ook in de andere restaurants ontbraken hutspot en oer-Hollandse erwtensoep niet, maar u kon er ook een verse fruitsalade of een saladshaker bestellen. De borrelhapjes hadden een lokaal tintje, zoals balletjes van Canadese zalmtartaar met groene kruiden en Camembertspiesjes met maple syrup.